发布时间:2025-08-03 09:56 来源:凯发集团茶饮
第七次全国人口普查数据显示ღ✿ღ◈★,我国14~35岁青年人口占比为28.35%ღ✿ღ◈★,规模将近4亿人ღ✿ღ◈★。如果按照2024年全国居民人均消费支出28227元的标准估算ღ✿ღ◈★,这一群体能够带动11.29万亿元的消费量ღ✿ღ◈★。在全部消费者中ღ✿ღ◈★,青年的群体规模大ღ✿ღ◈★、消费能力强ღ✿ღ◈★、消费倾向高ღ✿ღ◈★、消费意愿最强烈ღ✿ღ◈★、消费品种也最丰富ღ✿ღ◈★,是提振消费的“主力军”ღ✿ღ◈★。因此ღ✿ღ◈★,采取多种措施努力提升青年群体的白酒消费能力ღ✿ღ◈★,让青年群体对中国白酒“能消费ღ✿ღ◈★、敢消费ღ✿ღ◈★、愿消费”ღ✿ღ◈★,是中国白酒稳增长扩内需的重要途径ღ✿ღ◈★。
当今的年轻人更愿意为情绪价值买单ღ✿ღ◈★。在青年消费者心目中ღ✿ღ◈★,“心价比”“情价比”常常超越“性价比”ღ✿ღ◈★,“悦己”成为很多青年人的核心消费动机ღ✿ღ◈★。为情绪价值和兴趣买单ღ✿ღ◈★,已经成为年轻人消费的重要理由ღ✿ღ◈★,占比超过40%ღ✿ღ◈★。“只买对的ღ✿ღ◈★,不买贵的”“该省省该花花”等理念ღ✿ღ◈★,现在越来越成为年轻人的消费原则ღ✿ღ◈★。年轻人还能够带动更多中老年人尝试并习惯新型消费ღ✿ღ◈★,产生消费的“乘数效应”ღ✿ღ◈★。
青年群体消费的社交属性正在不断强化ღ✿ღ◈★,他们的购买行为常与社交行为深度绑定ღ✿ღ◈★。线上和线下融合的新模式改变了传统的消费生态系统ღ✿ღ◈★,互联网平台通过算法精准推送和社交传播效应ღ✿ღ◈★,使得青年群体的消费决策常常依赖于大数据分析和社交网络的反馈ღ✿ღ◈★。这种“网络外部性”能够在青年群体中迅速形成消费共识ღ✿ღ◈★,引发消费热潮ღ✿ღ◈★,产生“网红爆款”ღ✿ღ◈★。青年人喜欢表达疼插30分钟一卡二卡三卡四卡ღ✿ღ◈★、乐于分享ღ✿ღ◈★,也希望被倾听ღ✿ღ◈★,作为“互联网原住民”ღ✿ღ◈★,他们更容易受到分享带来的刺激和影响ღ✿ღ◈★,从而增加购物的冲动ღ✿ღ◈★,购物之后往往还会进行分享ღ✿ღ◈★,最终形成“分享—购买—分享—再购买”的模式ღ✿ღ◈★。
口感偏好ღ✿ღ◈★:低度化与果味化ღ✿ღ◈★。年轻消费者对白酒的接受度普遍较低ღ✿ღ◈★,传统高度白酒的辛辣口感与年轻人追求的“微醺”“清爽”体验形成冲突ღ✿ღ◈★。数据显示凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★,83%的年轻人更倾向选择酒精度低于20%的低度酒或果味酒ღ✿ღ◈★,如梅见青梅酒ღ✿ღ◈★、泸州老窖果酒等产品因口感柔和ღ✿ღ◈★、果香浓郁成为热门选择ღ✿ღ◈★。
消费场景ღ✿ღ◈★:社交化与碎片化ღ✿ღ◈★。青年人的饮酒场景从传统宴请转向聚会ღ✿ღ◈★、露营ღ✿ღ◈★、音乐节等社交活动ღ✿ღ◈★,甚至衍生出“微醺拍照”“DIY调酒”等新玩法ღ✿ღ◈★。例如ღ✿ღ◈★,汾酒通过“桂花泡酒”短视频在抖音引发3.4亿次播放量ღ✿ღ◈★,成功将白酒融入年轻生活方式ღ✿ღ◈★。
价格敏感与性价比导向ღ✿ღ◈★。青年群体对价格敏感ღ✿ღ◈★,200元以下的中低端产品更受欢迎ღ✿ღ◈★。黄盖玻汾因单价亲民(约50元)成为现象级单品ღ✿ღ◈★,2024年销量增长超30%ღ✿ღ◈★。
价值观驱动ღ✿ღ◈★:健康与情感共鸣ღ✿ღ◈★。青年人注重健康ღ✿ღ◈★,低度酒的“微醺不伤身”理念契合其需求ღ✿ღ◈★;同时ღ✿ღ◈★,品牌需通过文化故事(如国潮设计ღ✿ღ◈★、非遗工艺)建立情感连接ღ✿ღ◈★,例如泸州老窖推出星座联名酒ღ✿ღ◈★,吸引Z世代为“文化符号”买单ღ✿ღ◈★。
口感与饮用习惯的冲突ღ✿ღ◈★。传统白酒的浓烈口感与青年人偏好的“清爽”“甜感”形成鲜明对比ღ✿ღ◈★。调查显示ღ✿ღ◈★,仅9%的年轻人常喝白酒ღ✿ღ◈★,而葡萄酒ღ✿ღ◈★、威士忌等低度酒占比超60%ღ✿ღ◈★。
品牌形象老化与场景错位ღ✿ღ◈★。白酒长期与商务宴请ღ✿ღ◈★、长辈社交绑定ღ✿ღ◈★,缺乏年轻化场景ღ✿ღ◈★。例如ღ✿ღ◈★,茅台早期依赖“国宴”形象ღ✿ღ◈★,难以触达日常消费场景ღ✿ღ◈★,直至推出冰淇淋ღ✿ღ◈★、咖啡等跨界产品才打破僵局ღ✿ღ◈★。
营销话语体系断层ღ✿ღ◈★。传统白酒广告强调“历史传承”“高端稀缺”ღ✿ღ◈★,而青年人更关注“社交货币”“个性化表达”疼插30分钟一卡二卡三卡四卡ღ✿ღ◈★。江小白通过文案瓶身ღ✿ღ◈★、短视频营销成功抢占年轻市场ღ✿ღ◈★,印证了内容创新的重要性ღ✿ღ◈★。
价格与价值感知失衡ღ✿ღ◈★。高端白酒(如飞天茅台)被视为投资品ღ✿ღ◈★,与青年人“悦己消费”需求脱节ღ✿ღ◈★。部分品牌尝试推出小瓶装ღ✿ღ◈★、限量联名款(如五粮液文创雪糕)ღ✿ღ◈★,但复购率仍待提升ღ✿ღ◈★。
——技术升级ღ✿ღ◈★:通过降度工艺(如泸州老窖38度国窖1573)和风味调配(如茅台蓝莓气泡酒)降低饮用门槛ღ✿ღ◈★。
——社交媒体渗透ღ✿ღ◈★:利用抖音ღ✿ღ◈★、小红书进行内容种草ღ✿ღ◈★,例如洋河通过“微短剧”植入年轻剧情ღ✿ღ◈★,单条播放量破千万ღ✿ღ◈★。
——体验式营销ღ✿ღ◈★:打造沉浸式酒馆(如五粮液WULIANGHIGHBALL酒吧)ღ✿ღ◈★、线下品鉴会ღ✿ღ◈★,增强互动体验ღ✿ღ◈★。
——直播电商ღ✿ღ◈★:2024年酒水类直播GMV同比增长25.6%ღ✿ღ◈★,抖音“小酒馆”专场单场销售额破亿ღ✿ღ◈★。
——私域运营ღ✿ღ◈★:通过微信社群ღ✿ღ◈★、小程序提供个性化推荐ღ✿ღ◈★,例如泸州老窖“窖主节”会员复购率提升40%ღ✿ღ◈★。
——价值观输出ღ✿ღ◈★:通过“微醺自由”“悦己主义”等话题引发共鸣ღ✿ღ◈★,例如江小白“表达瓶”成为年轻人情感宣泄载体ღ✿ღ◈★。
产品健康化ღ✿ღ◈★。低度酒ღ✿ღ◈★、无糖酒凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★、植物基白酒将成为主流ღ✿ღ◈★。预计到2030年ღ✿ღ◈★,低度白酒市场份额将突破30%ღ✿ღ◈★,果酒品类规模或达千亿元ღ✿ღ◈★。
体验科技化ღ✿ღ◈★。智能酿造ღ✿ღ◈★,AI品控ღ✿ღ◈★、区块链溯源提升产品透明度凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★,例如洋河“智慧酒厂”实现全流程数字化管理ღ✿ღ◈★。虚拟交互ღ✿ღ◈★,元宇宙品鉴会ღ✿ღ◈★、AR酒文化游戏将吸引Z世代参与ღ✿ღ◈★,构建虚实融合的消费场景ღ✿ღ◈★。
品牌全球化ღ✿ღ◈★。借势“中国风”热潮ღ✿ღ◈★,白酒企业加速出海ღ✿ღ◈★。2024年茅台海外营收同比增长58%ღ✿ღ◈★,东南亚市场通过“茶酒融合”策略打开缺口ღ✿ღ◈★。
中国白酒年轻化是一场从产品ღ✿ღ◈★、营销到文化的系统性变革ღ✿ღ◈★。企业需摒弃“以老卖老”思维ღ✿ღ◈★,通过技术创新ღ✿ღ◈★、场景重构和价值观共鸣ღ✿ღ◈★,将白酒从“父辈符号”转化为“社交货币”ღ✿ღ◈★。能否在健康化ღ✿ღ◈★、科技化ღ✿ღ◈★、全球化竞争中建立差异化优势ღ✿ღ◈★,将决定白酒行业能否真正赢得年轻一代的“天下”凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★。
(作者系中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任ღ✿ღ◈★、成都市社会科学界联合会主席ღ✿ღ◈★、四川省酒类流通协会名誉会长ღ✿ღ◈★、四川省社会科学院二级教授ღ✿ღ◈★、电子科技大学博士生导师)
真的没必要喝酒ღ✿ღ◈★,戒酒并不难ღ✿ღ◈★。我一个同学喝酒20年ღ✿ღ◈★,平均一天基本上一市斤ღ✿ღ◈★,照此计算一年就是3.6吨ღ✿ღ◈★,二十年就是72吨凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★,普通油罐车要拉两车ღ✿ღ◈★。前几年他因为血压高戒酒了ღ✿ღ◈★,现在居然滴酒不沾ღ✿ღ◈★。
付先生在嘉兴做装修生意ღ✿ღ◈★,他说7月21号有一批板材要送到业主家ღ✿ღ◈★,结果在乘坐电梯时出现意外ღ✿ღ◈★,他和15岁的儿子被困在了电梯里凯发k8国际官网ღ✿ღ◈★。付先生ღ✿ღ◈★:把板材放到电梯里以后ღ✿ღ◈★,负一层ღ✿ღ◈★,我和我家小孩进去以后ღ✿ღ◈★,电梯已经运行ღ✿ღ◈★,门也关掉了ღ✿ღ◈★,到一层就停掉了ღ✿ღ◈★。
1998年4月ღ✿ღ◈★,湖北赤壁一男子被砍死在出租屋内ღ✿ღ◈★,随即死者消失的前妻龚某珍成为警方重点怀疑对象ღ✿ღ◈★。落网前的十几年ღ✿ღ◈★,她在当地村委会任会计ღ✿ღ◈★、妇联主席等职ღ✿ღ◈★。
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根据中共中央组织部和人社部联合印发的《关于机关事业单位厅局级县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员等退休年龄有关问题的通知》和《实施弹性退休制度暂行办法》相关规定疼插30分钟一卡二卡三卡四卡ღ✿ღ◈★,从2025年1月1日起ღ✿ღ◈★,事业单位县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员退休年龄只能在2个区间申请ღ✿ღ◈★。
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